🔥 HLWplus Bad Aussee zeigt, was sie draufhat!
In der Woche von 18.–22. Mai wurde es bei uns richtig ernst – die 4. HLW hatte ihre Abschlussprüfungen im Küchen- und Restaurantmanagement. Und eines kann man sagen: Das Ergebnis konnte sich mehr als sehen lassen!
🍽️ Von Tafelspitz über Bœuf Bourguignon bis hin zu Lammkrone und hausgemachtem Reslbeereis – unsere Schüler:innen haben echte Spitzenleistungen auf den Teller gebracht.
🍷 Im Service wurde professionell gearbeitet: perfekte Menüabfolge, passende Weinempfehlungen und sogar die richtigen Digestifs zu feinen Käsespezialitäten – ganz wie im gehobenen Restaurant.
Und genau so hat es sich auch angefühlt:
Die Gäste – Eltern, Freunde und Verwandte – waren begeistert. Viele meinten, sie hätten das Gefühl gehabt, in einem Top-Restaurant zu sitzen.
👏 Ein riesiges Kompliment an unsere 4. HLW!
Mit viel Einsatz, Können und Leidenschaft habt ihr gezeigt, was in euch steckt.
Ein großes Danke auch an das Lehrerteam rund um Fachvorstand Christian Moser und Dominik Pirker für die Begleitung und Unterstützung.
🎓 Erste Etappe der Reife- und Diplomprüfung: erfolgreich gemeistert!
Wir sind stolz auf euch! 🫶🏼
