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Arbeitsplatz im Tourismus – wohin geht die Reise?
An der HLW Bad Aussee kam es zu einem interessanten Gedankenaustausch zwischen Pamela Binder, der obersten Touristikerin der Region, und dem vierten Jahrgang der Schule. Die Schüler*innen präsentierten stolz ihre Erfahrungen, die sie im dreimonatigen Praktikum gemacht hatten. Frau Binder schilderte aus erster Hand die Aufgaben des Tourismusverbandes. Es wurde in 2 Schulstunden über die Erfahrungen im und über die Zukunft des Tourismus im Salzkammergut diskutiert. Die Jugendlichen hatten unter der Federführung von Mag. Heinz Sackl-Mayer im Betriebswirtschaftsunterricht die Themen Nachhaltigkeit im Tourismus, Stellenwert und Schwerpunkt des Tourismus im Salzkammergut, Tourismusbetriebe in der Region, Nutzung von touristischen Angeboten durch Einheimische, Entwicklung des Tourismus in den letzten 10 Jahren, Risken und Chancen des Tourismus im Salzkammergut aufbereitet. Die Ergebnisse wurden präsentiert und von Frau Binder fachkundig kommentiert. Besonders die Themen Nachhaltigkeit und Risken sind durch die Ereignisse der letzten Jahre brandaktuell.
Angebot und Nachfrage im Tourismus haben sich stark geändert und müssen sich noch weiter ändern, genauso wie die Situation am touristischen Arbeitsmarkt im Umbruch ist. Der Tourismusverband ist, so wie seine Mitglieder, daher ständig auf der Suche nach Arbeitskräften, die diesen Anforderungen gewachsen sind. Die HLWplus ist stolz darauf, dass viele der Mitarbeiterinnen im Tourismusverband ihren beruflichen Werdegang mit einem HLW-Maturazeugnis in der Tasche begonnen haben.
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Jakob Zand, der mit Julia Köberl das Gastgeberpaar in der Zloam bildet, und sein Küchenchef Johannes Ganisl präsentierten den Schüler*innen und dem Kollegium der HLWplus in Bad Aussee das Konzept hinter dem Narzissendorf Zloam in Grundlsee. Tolle Wohnmöglichkeiten in ansprechender Architektur, beste Kulinarik beim Zloam-Wirt und im Wiesencafe sowie umfassende Freizeitaktivitäten und der soeben fertiggestellte Peter-Kölbl-Veranstaltungssaal ergeben ein sehr interessantes Gesamtangebot. Demnächst kommen noch 24 Appartments im Dorfteil Musikantenwald und eine Klangwerkstatt dazu.
Einen besonderen Schwerpunkt legte man diesmal auf das Thema Regionalität in der Beschaffung der Ausgangsprodukte für das Gasthaus. Mit Fleisch aus dem Ausseerland und Gemüse aus Bad Mitterndorf zaubert Küchenchef Ganisl Gerichte höchster Qualität und ermöglicht kurze Transportwege.
Neben attraktiven Praktikumsplätzen ergeben sich in dieser Ferienanlage, die auch von Einheimischen rege genutzt wird, interessante Arbeitsplätze in verschiedenen touristischen Bereichen für die Absolvent*innen der HLWplus. Geplant ist, dass jährlich zwei Klassen der HLW an einem „Zloam-Tag“ alle Arbeitsfelder in diesem Projekt ausprobieren können.
Foto: Fachvorstand Christian Moser mit seinen Gästen Johannes Ganisl (li.) und Jakob Zand (re.)
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Der Maturaball ist wohl der schönste Tag in der schulischen Laufbahn.
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Die neuen Schülervertreterinnen an der HLW gehen mit Schwung an die Arbeit: Schulsprecherin Sabrina Piller mit den Stellvertreterinnen Lidia Dukic (re.) und Eszter Babics (li.)
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Begonnen hat es mit einem tollen Frühstück bei Klassenvorstand Heinz Sackl-Mayer. In dieser Zeit konnte ein kleiner Regenschauer vorüberziehen. Danach war es ein schöner Herbstwandertag mit einem netten Abschluss bei Familie Gasperl in Grundlsee.
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Welche Ausbildung ist nach der Mittelschule oder der Unterstufe der AHS die richtige für mich? Entscheidungshilfen bietet das Open House am Bundesschulzentrum in Bad Aussee am Donnerstag 20.Oktober 2022 von 17 bis 19 Uhr und am Freitag 21.Oktober von 9 bis 12 Uhr. Es wird ein tolles Programm mit vielen informativen Stationen geboten.
Das Informationsspektrum reicht von den angebotenen Fächern bis zu den vorwissenschaftlichen Abschlussarbeiten und den Zusatzangeboten wie etwa Sprachzertifikaten oder besonderen Qualifikationen für die Wirtschaft und die Gesundheitstrainerprüfung. Showeinlagen der Schülerinnen und Schüler und das Verkosten von Schmankerln runden das Programm ab.
Die HLWplus Bad Aussee als berufsbildende Schule verweist besonders auf den Vorteil, dass man mit dem Reife- und Diplomprüfungszeugnis an Fachhochschulen und Universitäten studieren kann, aber auch fertige Berufsausbildungen in der Tasche hat. Das Plus der Schule ist der Schwerpunkt Gesundheitsmanagement, in dem man die zertifizierte Ausbildung zum Gesundheitstrainer machen kann.
Auf Basis einer fundierten Allgemeinbildung, die selbstverständlich Voraussetzung für eine erfolgreiche Zentralmatura ist, setzt man eine breite wirtschaftliche Ausbildung auf. Das bewährt sich auch in den Berufspraktika und im Praxisteil der vorwissenschaftlichen Diplomarbeiten, die in Kleingruppen erarbeitet werden, um die Teamfähigkeit zu perfektionieren.
