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Bei den Kennenlerntagen der 1 HLW ging es darum, Teamgeist zu beweisen, um die Klassengemeinschaft gleich zu Beginn zu stärken. Sportlich aktive, knifflige sowie lustige Aufgaben standen auf dem Programm. Natürlich alles draußen in der Natur. Bei schönstem Wetter konnte man neben dem Kennenlernen auch noch die spätsommerlichen Sonnenstrahlen am Grundlsee genießen. Ein gelungener Start in ein neues Schuljahr an der HLW.
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Im Rahmen einer kleinen Feier fand die Verabschiedung des langjährigen Hauswartes am Bundesschulzentrum Bad Aussee, Herrn Peter Trunkl, statt. Herr Trunkl war über 37 Jahre am Hause tätig. Der Leiter des Bundesschulclusters Harald Gerstgrasser drückte ihm seinen herzlichen Dank für die verlässliche Arbeit in all den Jahren aus und wünschte ihm alles Gute für die Zeit in der Pension, vor allem Gesundheit.
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Bald ist es wieder so weit. Am 12. Oktober findet der Maturaball der 5. Klasse der HLWplus Bad Aussee im Kur- & Congresshaus Bad Aussee statt.
Auf Euer Kommen freuen sich die Schüler:innen des 5ten Jahrgangs.
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Im Rahmen ihrer Diplomarbeit mit dem Thema „Kurze Wege – langer Genuss“ möchten Johanna Rotmann, Julia Schrottshammer, Susanne Uray und Lara Walcher die regionalen Produkte des Ennstals unterstützen. Sie legen besonderen Wert auf die Vorteile regional produzierter Lebensmittel und deren Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung lokaler Gemeinschaften.
Im Praxisteil dieser vorwissenschaftlichen Arbeit entwickelten die HLW-Schülerinnen den „Ennstaler Almtraum“, einen Burger mit regionalem Wildfleisch, Speck von der Fleischerei Diechtl, steirischem Gemüse, schmackhaften Saucen und selbstgemachtem Brot. Bei einem sehr gemütlichen Abend auf der Kessler Alm hoch über Schladming wurde diese Köstlichkeit der Öffentlichkeit präsentiert. Das betreuende Lehrerteam, bestehend aus Gerda Peer und Heinz Sackl-Mayer, zeigte sich vom Ergebnis sehr beeindruckt. Es hat sich wieder gezeigt, dass der verpflichtende Praxisteil und das Arbeiten in Teams die Diplomarbeiten an berufsbildenden Schulen wesentlich bereichern.
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In der UNESCO Weltkulturerbe-Stadt an der Ostküste Spaniens besuchten die SchülerInnen an den Vormittagen eine Sprachschule, wohnten bei Gasteltern und genossen an den Nachmittagen die kulturelle Vielfalt der Stadt und den weitläufigen Sandstrand.
Ein Besuch des Areals Ciudad de las Artes y las Ciencias, dessen moderne Architektur zu einem Wahrzeichen der Stadt wurde, stand ebenso am Programm wie einer im größten Aquariumskomplex Europas mit über 500 Tierarten und einer beeindruckenden Delphinshow. Eine Altstadttour mit einem Lehrer der Sprachschule führte zur Kathedrale und über 200 Stufen auf den berühmten Glockenturm. Der Rathausplatz mit seinen prachtvollen Bauten im Gründerzeit- und Jugendstil ist eindeutig das lebendige Zentrum der Stadt. Auch der im Jugendstil erbaute Bahnhof und die Markthalle als kulinarisches Herz Valencias mit 1300 Ständen sind mehr als sehenswert. Ein aufregender Höhepunkt für die Jugendlichen und ihre Begleitlehrerin Maga Irene Stopper war eine Katamaranfahrt bei etwas stürmischem Seegang. Aber bis zur Verkostung verschiedener Tapas hatte sich der Magen schon wieder beruhigt. Valencia bot den idealen Rahmen für den Ausklang des Schuljahres. Wir bedanken uns besonders bei unseren Sponsoren: Volksbank und Raiffeisenbank, die uns beide immer wieder fördern.
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Die dritten Klassen der MS 2 aus Bad Goisern interessierten sich für die Schwerpunkte in unserem Haus. Bei einem Unternehmensplanspiel ging es um marktkonforme Entscheidungen in einer Tortenfirma. Im Fremdsprachenraum kam man mit der spanischen Lebensfreude in Berührung und im Gesundheitsmanagement gab es eine Ice-cream-challenge als Bewegungsübung und verschiedene koordinative Herausforderungen.
